Probeer je bruine boterham met kaas eens te vervangen voor een lekkere salade als lunch! Zo krijg je meteen extra groenten binnen en bovendien voorkom je een suikerdip om 16.00 uur.
Deze salade is voor 1 persoon en bestaat uit:
Twee stronkjes witlof, in kleine reepjes, een stuk komkommer (ongeveer een kwart) in kleine stukjes gesneden, een handje groene olijven, 75 gram forelfilet en een halve appel in kleine stukjes. Maak af met een lekkere extra veirge olijfolie, verse peterselie en lente-ui.
Eet smakelijk, eet je beter!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten